Topik pati resisten

Pati jagung, si serbaguna dari dapur bukan cuma pengental makanan, tapi juga sumber energi dan penjaga kesehatan usus yang sering kita abaikan. Sumber: klikdokter.com

Esai

5 Keajaiban Pati Jagung: Si Kecil Serbaguna yang Bikin Tubuh Sehat dan Makanan Makin Nikmat!

Esai | Minggu, 12 Oktober 2025 - 12:55 WIB

Minggu, 12 Oktober 2025 - 12:55 WIB

Pati jagung mungkin terlihat sederhana, tapi siapa sangka bahan dapur ini menyimpan banyak “keajaiban”? Dari energi yang tahan lama sampai manfaat kesehatan usus, pati…

Gambar bubuk pati atau granula pati (mirip tepung putih halus). Sumber: goodnewsfromindonesia.id

Esai

Pati, Bahan Sederhana yang Diam-diam Mengubah Rasa Makanan

Esai | Rabu, 1 Oktober 2025 - 11:14 WIB

Rabu, 1 Oktober 2025 - 11:14 WIB

Pernah nggak sih kamu kepikiran kenapa saus bisa kental, roti jadi empuk, atau mi instan terasa kenyal? Jawabannya ada di satu bahan sederhana yang…