Topik pigmen alami

Image by jcomp on Freepik

Esai

Dari Abu-Abu ke Oranye: Misteri Perubahan Warna Udang

Esai | Selasa, 9 Desember 2025 - 13:33 WIB

Selasa, 9 Desember 2025 - 13:33 WIB

Pernahkah Anda menyadari bahwa udang mentah biasanya berwarna abu-abu atau agak transparan, tapi langsung berubah menjadi merah-oranye cerah begitu dimasak? Tenang, ini bukan trik…

Macaron warna-warni dan kue kelapa ini bukan cuma menggoda mata, tapi juga jadi contoh nyata bahwa makanan berwarna bisa membawa rasa, nutrisi, dan kebahagiaan dalam satu gigitan. (doc. webstaurantstore.com)

Esai

Mengapa Makanan Berwarna Lebih Menarik Dibanding yang Hanya Satu Warna

Esai | Minggu, 2 November 2025 - 20:54 WIB

Minggu, 2 November 2025 - 20:54 WIB

Bayangkan kamu duduk di meja makan dengan dua pilihan di depan mata: sepiring makaroni warna-warni yang menggoda dan sepiring roti tawar polos tanpa warna….