instagram youtube
logo✖

Mahasiswa Amikom Yogyakarta Ikuti Rapat Internalisasi Dokumen Mutu di Balai Teknik Sabo Mahasiswa UNS Sukses Ubah Segorogunung Jadi Sentra Minyak Nilam Baru Satu Titik Seribu Pandang, Ikon Wisata Baru dari KKN UNS di Desa Glapansari Ombak Berdaya, Nelayan Sejahtera: Inovasi Mahasiswa UNEJ Menggerakkan Ekonomi Pesisir Pugerkulon Dokter Muda Lulusan LPDP, Tungki Pratama Umar, Masuk Daftar Top 2% Ilmuwan Berpengaruh di Dunia

Topik tekstur makanan

Pati jagung, si serbaguna dari dapur bukan cuma pengental makanan, tapi juga sumber energi dan penjaga kesehatan usus yang sering kita abaikan. Sumber: klikdokter.com

Esai

5 Keajaiban Pati Jagung: Si Kecil Serbaguna yang Bikin Tubuh Sehat dan Makanan Makin Nikmat!

Esai | Minggu, 12 Oktober 2025 - 12:55 WIB

Minggu, 12 Oktober 2025 - 12:55 WIB

Pati jagung mungkin terlihat sederhana, tapi siapa sangka bahan dapur ini menyimpan banyak “keajaiban”? Dari energi yang tahan lama sampai manfaat kesehatan usus, pati…

Gambar bubuk pati atau granula pati (mirip tepung putih halus). Sumber: goodnewsfromindonesia.id

Esai

Pati, Bahan Sederhana yang Diam-diam Mengubah Rasa Makanan

Esai | Rabu, 1 Oktober 2025 - 11:14 WIB

Rabu, 1 Oktober 2025 - 11:14 WIB

Pernah nggak sih kamu kepikiran kenapa saus bisa kental, roti jadi empuk, atau mi instan terasa kenyal? Jawabannya ada di satu bahan sederhana yang…

Dari karbohidrat jadi lebih nikmat! Pati bukan cuma bikin kenyang, tapi juga pengatur tekstur makanan biar bubur, puding, dan saus jadi lezat. Sumber: Canva.com

Esai

Bukan Sekadar Karbohidrat: Pati Sang Pengatur Tekstur Makanan

Esai | Jumat, 19 September 2025 - 09:18 WIB

Jumat, 19 September 2025 - 09:18 WIB

Kalian pasti sudah nggak asing lagi dengan yang namanya pati. Buat banyak orang, pati identik dengan karbohidrat yang bikin kenyang atau jadi sumber energi…