instagram youtube
logo✖

Dokter Muda Lulusan LPDP, Tungki Pratama Umar, Masuk Daftar Top 2% Ilmuwan Berpengaruh di Dunia Inovasi Mahasiswa KKN UNS 131: Ubah Limbah Makanan Jadi Kompos Cair untuk Dukung SDGs dan Kemandirian Pangan Radya Nasywa Zahira, Mahasiswi UGM yang Terpilih Sebagai Delegasi Fully Funded SMI Youth Exchange 2025 Mahasiswa KKN UNS 281 Dorong Kemandirian Desa Udanwuh Lewat Inovasi Cenil dan Hidroponik Peringatan Maulid Nabi di Masjid Besar Al-Falah Rowokangkung, 700 Jamaah Hadir dan Suasana Penuh Kekhidmatan

thumbnail

Dokter Muda Lulusan LPDP, Tungki Pratama Umar, Masuk Daftar Top 2% Ilmuwan Berpengaruh di Dunia

thumbnail

Pati, Bahan Sederhana yang Diam-diam Mengubah Rasa Makanan

thumbnail

Kenapa Puding Bisa Mengental? Yuk Kenalan dengan Gelatinisasi Pati

thumbnail

Inovasi Mahasiswa KKN UNS 131: Ubah Limbah Makanan Jadi Kompos Cair untuk Dukung SDGs dan Kemandirian Pangan

BERITA TERKINI

Pembicara memaparkan materi bertema “Six Domains of AI Support” dan menekankan peran penting kecerdasan buatan dalam mendukung pengambilan keputusan di berbagai bidang. Sumber: pribadi Pembicara memaparkan materi bertema “Six Domains of AI Support” dan menekankan peran penting kecerdasan buatan dalam mendukung pengambilan keputusan di berbagai bidang. Sumber: pribadi

Pendidikan

Dokter Muda Lulusan LPDP, Tungki Pratama Umar, Masuk Daftar Top 2% Ilmuwan Berpengaruh di Dunia

Rabu, 1 Okt 2025 - 22:47 WIB
Gambar bubuk pati atau granula pati (mirip tepung putih halus). Sumber: goodnewsfromindonesia.id Gambar bubuk pati atau granula pati (mirip tepung putih halus). Sumber: goodnewsfromindonesia.id

Esai

Pati, Bahan Sederhana yang Diam-diam Mengubah Rasa Makanan

Rabu, 1 Okt 2025 - 11:14 WIB
Lembut, manis, dan menggoda! Inilah puding maizena yang teksturnya halus berkat proses gelatinisasi pati. Siapa yang nggak ngiler lihat ini? Sumber: Liputan6.com Lembut, manis, dan menggoda! Inilah puding maizena yang teksturnya halus berkat proses gelatinisasi pati. Siapa yang nggak ngiler lihat ini? Sumber: Liputan6.com

Esai

Kenapa Puding Bisa Mengental? Yuk Kenalan dengan Gelatinisasi Pati

Rabu, 1 Okt 2025 - 10:56 WIB
Salah satu mahasiswa KKN UNS 131 memberikan penjelasan kepada warga Kelurahan Kepatihan Wetan, Jebres, Surakarta, mengenai kelebihan dan kekurangan pupuk organik cair berbahan limbah makanan dalam pelatihan pengolahan kompos cair, Jumat (29/8/2025). Foto: KKN 131 UNS Salah satu mahasiswa KKN UNS 131 memberikan penjelasan kepada warga Kelurahan Kepatihan Wetan, Jebres, Surakarta, mengenai kelebihan dan kekurangan pupuk organik cair berbahan limbah makanan dalam pelatihan pengolahan kompos cair, Jumat (29/8/2025). Foto: KKN 131 UNS

Pendidikan

Inovasi Mahasiswa KKN UNS 131: Ubah Limbah Makanan Jadi Kompos Cair untuk Dukung SDGs dan Kemandirian Pangan

Senin, 29 Sep 2025 - 09:03 WIB
Singkong rebus. Sumber: SajianSedap.com Singkong rebus. Sumber: SajianSedap.com

Esai

Singkong Rebus: Tradisi Sehat dengan Segudang Manfaat

Minggu, 28 Sep 2025 - 07:35 WIB
Nasi instan. Sumber: wikipedia.org Nasi instan. Sumber: wikipedia.org

Esai

Nasi Instan Cukup Diseduh, Kok Bisa? Ini Rahasia Dibaliknya

Minggu, 28 Sep 2025 - 07:27 WIB
Cilok: Adonan Tepung Tapioka dengan Saus Kacang. Sumber: unileverfoodsolutions.co.id Cilok: Adonan Tepung Tapioka dengan Saus Kacang. Sumber: unileverfoodsolutions.co.id

Esai

Rahasia Cilok Kenyal: Sains di Balik Jajanan Favorit

Jumat, 26 Sep 2025 - 15:19 WIB
Gambar beras porang dalam mangkuk. Sumber: Alodokter Gambar beras porang dalam mangkuk. Sumber: Alodokter

Esai

Kenapa Serat Porang Bisa Bikin Kenyang Sehat yang Tahan Lama?

Jumat, 26 Sep 2025 - 13:19 WIB
Radya Nasywa Zahira, mahasiswi Fakultas Psikologi UGM, menunjukkan sertifikat penghargaan usai terpilih sebagai delegasi fully funded dalam program SMI Youth Exchange 2025 di Singapura, Malaysia, dan Thailand. Dalam ajang tersebut, Radya juga berhasil meraih nominasi Best Delegate. Sumber: SMI Youth Exchange Radya Nasywa Zahira, mahasiswi Fakultas Psikologi UGM, menunjukkan sertifikat penghargaan usai terpilih sebagai delegasi fully funded dalam program SMI Youth Exchange 2025 di Singapura, Malaysia, dan Thailand. Dalam ajang tersebut, Radya juga berhasil meraih nominasi Best Delegate. Sumber: SMI Youth Exchange

Pendidikan

Radya Nasywa Zahira, Mahasiswi UGM yang Terpilih Sebagai Delegasi Fully Funded SMI Youth Exchange 2025

Jumat, 26 Sep 2025 - 08:16 WIB
Shirataki yang sedang disajikan sebagai mie. Sumber: Bon Appétit Shirataki yang sedang disajikan sebagai mie. Sumber: Bon Appétit

Esai

Shirataki, Si Karbo Serba Bisa: Bisa Jadi Mie atau Nasi, Tetap Rendah Kalori

Kamis, 25 Sep 2025 - 13:23 WIB
komposisi berbagai makanan tinggi serat (sayur + buah). Sumber: Verywell Health komposisi berbagai makanan tinggi serat (sayur + buah). Sumber: Verywell Health

Uncategorized

Kenapa Makan Sayur Itu Penting? Peran Serat dalam Hidup Kita

Kamis, 25 Sep 2025 - 13:15 WIB
Nasi hangat pulen vs nasi dingin keras—ternyata ada sains di balik perbedaan teksturnya. Gelatinisasi dan retrogradasi jadi jawabannya! Sumber: foryourplate.id Nasi hangat pulen vs nasi dingin keras—ternyata ada sains di balik perbedaan teksturnya. Gelatinisasi dan retrogradasi jadi jawabannya! Sumber: foryourplate.id

Esai

Kenapa Nasi Pulen Saat Hangat, Tapi Jadi Keras Setelah Dingin? Ini Jawaban Ilmiahnya!

Selasa, 23 Sep 2025 - 08:07 WIB
Tipis, kriuk, pedas gurih, dan bikin nagih. Dari singkong sederhana jadi tren kuliner anak muda yang nggak ada matinya. Sumber: Fimela.com Tipis, kriuk, pedas gurih, dan bikin nagih. Dari singkong sederhana jadi tren kuliner anak muda yang nggak ada matinya. Sumber: Fimela.com

Esai

Rahasia Sains di Balik Camilan Transparan: Kripik Kaca

Selasa, 23 Sep 2025 - 07:03 WIB
Buah dan sayur kaya serat jadi kunci hidup sehat. Kombinasi keduanya bantu jaga pencernaan, metabolisme, hingga daya tahan tubuh masyarakat. Sumber: dinkes.malangkota.go.id Buah dan sayur kaya serat jadi kunci hidup sehat. Kombinasi keduanya bantu jaga pencernaan, metabolisme, hingga daya tahan tubuh masyarakat. Sumber: dinkes.malangkota.go.id

Esai

Serat Pada Buah dan Serat Pada Sayur, Manakah yang Lebih Dibutuhkan Bagi Kehidupan Kita?

Senin, 22 Sep 2025 - 08:09 WIB
Dari karbohidrat jadi lebih nikmat! Pati bukan cuma bikin kenyang, tapi juga pengatur tekstur makanan biar bubur, puding, dan saus jadi lezat. Sumber: Canva.com Dari karbohidrat jadi lebih nikmat! Pati bukan cuma bikin kenyang, tapi juga pengatur tekstur makanan biar bubur, puding, dan saus jadi lezat. Sumber: Canva.com

Esai

Bukan Sekadar Karbohidrat: Pati Sang Pengatur Tekstur Makanan

Jumat, 19 Sep 2025 - 09:18 WIB
Berbagai sumber serat alami seperti buah, sayur, kacang, dan biji-bijian terbukti mampu menjaga kesehatan pencernaan sekaligus memberikan asupan vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Sumber: Saka.co.id Berbagai sumber serat alami seperti buah, sayur, kacang, dan biji-bijian terbukti mampu menjaga kesehatan pencernaan sekaligus memberikan asupan vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Sumber: Saka.co.id

Esai

Lebih Oke Mana? Serat dari Makanan atau dari Suplemen?

Jumat, 19 Sep 2025 - 09:04 WIB
Mahasiswa KKN juga turut mendampingi masyarakat membuat instalasi Hidroponik sederhana. Foto: KKN 281 UNS Mahasiswa KKN juga turut mendampingi masyarakat membuat instalasi Hidroponik sederhana. Foto: KKN 281 UNS

Pendidikan

Mahasiswa KKN UNS 281 Dorong Kemandirian Desa Udanwuh Lewat Inovasi Cenil dan Hidroponik

Kamis, 18 Sep 2025 - 09:44 WIB
Ketua Takmir Masjid Al Falah bersama pengurus MWC NU Rowokangkung, perwakilan KUA, pengurus Majelis Semaan Al-Qur’an, perwakilan Camat, serta perwakilan Pemdes Rowokangkung menghadiri rangkaian peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW di Masjid Besar Al Falah Rowokangkung, Selasa (16/9/2025). Foto: Panitia PHBI Masjid Besar Al-Falah Ketua Takmir Masjid Al Falah bersama pengurus MWC NU Rowokangkung, perwakilan KUA, pengurus Majelis Semaan Al-Qur’an, perwakilan Camat, serta perwakilan Pemdes Rowokangkung menghadiri rangkaian peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW di Masjid Besar Al Falah Rowokangkung, Selasa (16/9/2025). Foto: Panitia PHBI Masjid Besar Al-Falah

Religi

Peringatan Maulid Nabi di Masjid Besar Al-Falah Rowokangkung, 700 Jamaah Hadir dan Suasana Penuh Kekhidmatan

Rabu, 17 Sep 2025 - 08:33 WIB
Mochi warna-warni dengan isian buah segar seperti stroberi, kiwi, dan pisang, bikin kudapan khas Jepang ini makin lezat sekaligus menyehatkan. Sumber: bakingworld.id Mochi warna-warni dengan isian buah segar seperti stroberi, kiwi, dan pisang, bikin kudapan khas Jepang ini makin lezat sekaligus menyehatkan. Sumber: bakingworld.id

Esai

Mengapa Mochi Bisa Kenyal? Ini Penjelasan Sainsnya!

Selasa, 16 Sep 2025 - 07:53 WIB