instagram youtube
logo✖

Ombak Berdaya, Nelayan Sejahtera: Inovasi Mahasiswa UNEJ Menggerakkan Ekonomi Pesisir Pugerkulon Dokter Muda Lulusan LPDP, Tungki Pratama Umar, Masuk Daftar Top 2% Ilmuwan Berpengaruh di Dunia Inovasi Mahasiswa KKN UNS 131: Ubah Limbah Makanan Jadi Kompos Cair untuk Dukung SDGs dan Kemandirian Pangan Radya Nasywa Zahira, Mahasiswi UGM yang Terpilih Sebagai Delegasi Fully Funded SMI Youth Exchange 2025 Mahasiswa KKN UNS 281 Dorong Kemandirian Desa Udanwuh Lewat Inovasi Cenil dan Hidroponik

thumbnail

Green Economy dimulai dari Sawah: Mengenal Agroindustri Hijau yang Menyelamatkan Masa Depan

thumbnail

5 Keajaiban Pati Jagung: Si Kecil Serbaguna yang Bikin Tubuh Sehat dan Makanan Makin Nikmat!

thumbnail

Agroindustri Bikin Kedelai Lokal Naik Kelas, Siap Saingi Pasar Global

thumbnail

Saat Agroindustri Tepung Jagung Instan Jadi Wajah Baru Pertanian Modern Indonesia

BERITA TERKINI

Dari sawah menuju masa depan hijau petani, teknologi ramah lingkungan, dan energi terbarukan bersatu membangun ekonomi sirkular demi bumi yang lebih lestari. Sumber: Beritalingkungan.com Dari sawah menuju masa depan hijau petani, teknologi ramah lingkungan, dan energi terbarukan bersatu membangun ekonomi sirkular demi bumi yang lebih lestari. Sumber: Beritalingkungan.com

Esai

Green Economy dimulai dari Sawah: Mengenal Agroindustri Hijau yang Menyelamatkan Masa Depan

Minggu, 12 Okt 2025 - 13:10 WIB
Pati jagung, si serbaguna dari dapur bukan cuma pengental makanan, tapi juga sumber energi dan penjaga kesehatan usus yang sering kita abaikan. Sumber: klikdokter.com Pati jagung, si serbaguna dari dapur bukan cuma pengental makanan, tapi juga sumber energi dan penjaga kesehatan usus yang sering kita abaikan. Sumber: klikdokter.com

Esai

5 Keajaiban Pati Jagung: Si Kecil Serbaguna yang Bikin Tubuh Sehat dan Makanan Makin Nikmat!

Minggu, 12 Okt 2025 - 12:55 WIB
Kedelai lokal memiliki potensi besar untuk naik kelas lewat pengembangan agroindustri, dari bahan tahu-tempe hingga produk ekspor berbasis nabati. Sumber: wallpaperflare.com Kedelai lokal memiliki potensi besar untuk naik kelas lewat pengembangan agroindustri, dari bahan tahu-tempe hingga produk ekspor berbasis nabati. Sumber: wallpaperflare.com

Esai

Agroindustri Bikin Kedelai Lokal Naik Kelas, Siap Saingi Pasar Global

Minggu, 12 Okt 2025 - 12:35 WIB
Tepung jagung instan hasil inovasi agroindustri pangan yang mengubah jagung menjadi produk bernilai tinggi, tahan lama, dan siap pakai untuk berbagai olahan makanan. Sumber: Shutterstock.com Tepung jagung instan hasil inovasi agroindustri pangan yang mengubah jagung menjadi produk bernilai tinggi, tahan lama, dan siap pakai untuk berbagai olahan makanan. Sumber: Shutterstock.com

Esai

Saat Agroindustri Tepung Jagung Instan Jadi Wajah Baru Pertanian Modern Indonesia

Minggu, 12 Okt 2025 - 09:26 WIB
Proses pengolahan singkong menjadi tepung di fasilitas agroindustri tepung umbi modern. Inovasi ini membuka peluang baru bagi petani lokal dan memperkuat ketahanan pangan nasional. Sumber: blog.lambangjaya.com Proses pengolahan singkong menjadi tepung di fasilitas agroindustri tepung umbi modern. Inovasi ini membuka peluang baru bagi petani lokal dan memperkuat ketahanan pangan nasional. Sumber: blog.lambangjaya.com

Esai

Agroindustri Tepung Umbi, Inovasi Cerdas untuk Pertanian Indonesia yang Mandiri dan Berkelanjutan

Sabtu, 11 Okt 2025 - 18:36 WIB
Seorang petani sedang merawat tanaman sayur di lahan pertaniannya. Melalui pengembangan agroindustri, hasil panen seperti ini dapat diolah menjadi produk bernilai tinggi yang mampu meningkatkan kesejahteraan petani dan ekonomi desa. Sumber foto: id.pinterest.com Seorang petani sedang merawat tanaman sayur di lahan pertaniannya. Melalui pengembangan agroindustri, hasil panen seperti ini dapat diolah menjadi produk bernilai tinggi yang mampu meningkatkan kesejahteraan petani dan ekonomi desa. Sumber foto: id.pinterest.com

Esai

Peran Agroindustri dalam Meningkatkan Nilai Tambah Produk Pertanian di Indonesia

Jumat, 10 Okt 2025 - 18:32 WIB
Suasana pasar kerajinan tradisional di lereng gunung memperlihatkan geliat ekonomi kreatif berbasis budaya lokal. Produk kriya buatan tangan menjadi simbol ketekunan, identitas, dan daya saing ekonomi rakyat Indonesia di tengah arus globalisasi. Suasana pasar kerajinan tradisional di lereng gunung memperlihatkan geliat ekonomi kreatif berbasis budaya lokal. Produk kriya buatan tangan menjadi simbol ketekunan, identitas, dan daya saing ekonomi rakyat Indonesia di tengah arus globalisasi.

Opini

Kriya Indonesia Sub Sektor Ekonomi Kreatif Potensial Penopang Perekonomian Nasional

Jumat, 10 Okt 2025 - 09:04 WIB
Pelatihan pengolahan ikan lemuru oleh tim PPK Ormawa BEM FKEP UNEJ bersama masyarakat Desa Pugerkulon. Foto: PPK Ormawa BEM FKEP UNEJ Pelatihan pengolahan ikan lemuru oleh tim PPK Ormawa BEM FKEP UNEJ bersama masyarakat Desa Pugerkulon. Foto: PPK Ormawa BEM FKEP UNEJ

Bisnis

Ombak Berdaya, Nelayan Sejahtera: Inovasi Mahasiswa UNEJ Menggerakkan Ekonomi Pesisir Pugerkulon

Rabu, 8 Okt 2025 - 19:34 WIB

Uncategorized

Keadilan Restoratif: Menghidupkan Kembali Semangat Musyawarah untuk Menanggulangi Kemacetan Peradilan

Senin, 6 Okt 2025 - 22:19 WIB
Di balik jelly merah menggoda ini, ada proses ilmiah bernama gelatinisasi yang bikin teksturnya jadi elastis sempurna. Sumber: igamarketplace.com.au Di balik jelly merah menggoda ini, ada proses ilmiah bernama gelatinisasi yang bikin teksturnya jadi elastis sempurna. Sumber: igamarketplace.com.au

Uncategorized

Rahasia Jelly Kenyal: Peran Gelatinisasi di Balik Teksturnya

Senin, 6 Okt 2025 - 16:20 WIB
Tanaman hanjeli yang tumbuh subur di dataran tinggi mulai dilirik sebagai alternatif pengganti beras. Sumber: sinday.id Tanaman hanjeli yang tumbuh subur di dataran tinggi mulai dilirik sebagai alternatif pengganti beras. Sumber: sinday.id

Esai

Hanjeli: Superfood Lokal yang Bisa Jadi Pengganti Nasi

Jumat, 3 Okt 2025 - 08:26 WIB
Bahasa tubuh, ekspresi wajah, hingga gerakan sederhana dapat menjadi jembatan komunikasi lintas budaya, menyampaikan makna yang kadang lebih kuat dari kata-kata. Bahasa tubuh, ekspresi wajah, hingga gerakan sederhana dapat menjadi jembatan komunikasi lintas budaya, menyampaikan makna yang kadang lebih kuat dari kata-kata.

Esai

Suara Tanpa Kata: Peran Komunikasi Non-Verbal dalam Interaksi Antarbudaya

Jumat, 3 Okt 2025 - 08:18 WIB
Pembicara memaparkan materi bertema “Six Domains of AI Support” dan menekankan peran penting kecerdasan buatan dalam mendukung pengambilan keputusan di berbagai bidang. Sumber: pribadi Pembicara memaparkan materi bertema “Six Domains of AI Support” dan menekankan peran penting kecerdasan buatan dalam mendukung pengambilan keputusan di berbagai bidang. Sumber: pribadi

Pendidikan

Dokter Muda Lulusan LPDP, Tungki Pratama Umar, Masuk Daftar Top 2% Ilmuwan Berpengaruh di Dunia

Rabu, 1 Okt 2025 - 22:47 WIB
Gambar bubuk pati atau granula pati (mirip tepung putih halus). Sumber: goodnewsfromindonesia.id Gambar bubuk pati atau granula pati (mirip tepung putih halus). Sumber: goodnewsfromindonesia.id

Esai

Pati, Bahan Sederhana yang Diam-diam Mengubah Rasa Makanan

Rabu, 1 Okt 2025 - 11:14 WIB
Lembut, manis, dan menggoda! Inilah puding maizena yang teksturnya halus berkat proses gelatinisasi pati. Siapa yang nggak ngiler lihat ini? Sumber: Liputan6.com Lembut, manis, dan menggoda! Inilah puding maizena yang teksturnya halus berkat proses gelatinisasi pati. Siapa yang nggak ngiler lihat ini? Sumber: Liputan6.com

Esai

Kenapa Puding Bisa Mengental? Yuk Kenalan dengan Gelatinisasi Pati

Rabu, 1 Okt 2025 - 10:56 WIB
Salah satu mahasiswa KKN UNS 131 memberikan penjelasan kepada warga Kelurahan Kepatihan Wetan, Jebres, Surakarta, mengenai kelebihan dan kekurangan pupuk organik cair berbahan limbah makanan dalam pelatihan pengolahan kompos cair, Jumat (29/8/2025). Foto: KKN 131 UNS Salah satu mahasiswa KKN UNS 131 memberikan penjelasan kepada warga Kelurahan Kepatihan Wetan, Jebres, Surakarta, mengenai kelebihan dan kekurangan pupuk organik cair berbahan limbah makanan dalam pelatihan pengolahan kompos cair, Jumat (29/8/2025). Foto: KKN 131 UNS

Pendidikan

Inovasi Mahasiswa KKN UNS 131: Ubah Limbah Makanan Jadi Kompos Cair untuk Dukung SDGs dan Kemandirian Pangan

Senin, 29 Sep 2025 - 09:03 WIB
Singkong rebus. Sumber: SajianSedap.com Singkong rebus. Sumber: SajianSedap.com

Esai

Singkong Rebus: Tradisi Sehat dengan Segudang Manfaat

Minggu, 28 Sep 2025 - 07:35 WIB
Nasi instan. Sumber: wikipedia.org Nasi instan. Sumber: wikipedia.org

Esai

Nasi Instan Cukup Diseduh, Kok Bisa? Ini Rahasia Dibaliknya

Minggu, 28 Sep 2025 - 07:27 WIB
Cilok: Adonan Tepung Tapioka dengan Saus Kacang. Sumber: unileverfoodsolutions.co.id Cilok: Adonan Tepung Tapioka dengan Saus Kacang. Sumber: unileverfoodsolutions.co.id

Esai

Rahasia Cilok Kenyal: Sains di Balik Jajanan Favorit

Jumat, 26 Sep 2025 - 15:19 WIB